O Carvalho
Um assunto vivente. Há mais de 250 tipos de carvalho conhecido no mundo inteiro, mas só poucos deles são escolhidos na fabricação de Tonéis.
O carvalho da Europa mais utilizado no Brasil é o Quercus originário da França onde tem a região geográfica que tem a quantidade maior deste tipo de bosques.
A madeira destes carvalhos tem uma semente muito dura, com crescimento bem demorado, denso e resistente. É uma árvore de vida longa que pode ultrapassar mil de anos.
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