Assim como o vinho, a cerveja - preferência nacional - tem inúmeras peculiaridades que podem ser conferidas desde o seu preparo até o momento em que chega à mesa.
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“Garçom, uma loira gelada, por favor”. Esta frase virou lugar-comum no Brasil, desde que a bebida tradicional da Alemanha caiu no gosto dos brasileiros. Segundo dados do Target Group Index, hoje os consumidores brasileiros de cerveja somam mais de 22 milhões nas principais regiões metropolitanas. De acordo com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja, o Brasil está ocupando o quarto lugar no ranking mundial de produção da bebida, com 10,34 bilhões de litros por ano, perdendo apenas, em volume, para a China (35 bilhões de litros/ano), Estados Unidos (23,6 bilhões de litros/ano) e Alemanha (10,7 bilhões de litros/ano). Porém, mesmo estando entre as bebidas mais consumidas no mundo, muitos de seus bebedores ainda não sabem degustá-la da maneira correta e nem sequer diferenciar e apreciar os seus diversos sabores, cores e aromas.
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Tipos de cerveja
Segundo o cervejeiro da Bamberg Alexandre Bazzo, existem mais de 100 tipos de cerveja. No entanto, a bebida pode ser classificada em três famílias: alta fermentação, baixa fermentação e aquelas que não têm alta e nem baixa fermentação, ou seja, as espontâneas.
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Baixa fermentação (Lager): a bebida é fermentada em baixa temperatura, por volta de 12 graus. São as cervejas douradas e filtradas, apresentando algumas variações escuras.
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Exemplos:
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Pilsen - de cor clara, leve amargor, original da cidade de Pilsen, o tipo de cerveja mais consumida no mundo.
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Malzbier - de cor escura e adocicada, malte caramelizado.
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Bock - de cor avermelhada, teor alcoólico entre 6%
Já havia identificado o plágio de propaganda de LULA: uma em que dá a impressão de movimento às fotos recortadas q se levantam, semelhante àqueles livros infantis!
Esse plágio de Obama, fiquei sabendo através da Comu SÃO JOÃO DO SABUGI, no Orkut!
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Dica:
Click nos 2 vídeos ao mesmo tempo, fica bem legal a sobreposição de sons:
“Pra go vernar a nossa cidade… OBA-MÁ, OBA-MÁ…”
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“mAIS TRANQÜILO… Oba-má…”
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“Quando a gente quer, a gente pode… OBA-MÁ…”
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“Com Micarla prefeita… O-BA-MÁ…”
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