Com o intúito de ajudá-lo na manutenção de sua
INDEPENDÊNCIA GASTRONÔMICA,
publico mais duas dicas...


Dicas de Congelamento
BRANQUEAMENTO
Algumas verduras tais como brócolis, couve etc. devem ser escaldadas e rapidamente resfriadas antes de serem embaladas para o congelamento.
Este processo se chama branqueamento.
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